Une balade de quatre jours avec des ânes pour partenaires, pour plonger dans le quotidien des déplacements des habitants des Causses et des Gorges d'autrefois. Le temps de ce séjour retrouvez les sensations de vivre à un autre rythme, et de profiter de ce qu'offre la nature au pas de vos compagnons de route. Au menu, des paysages à couper le souffle, un accueil chaleureux en gîte, la découverte de la fabrication de la farine au moulin à vent, la confection de pains, la découverte de la ferme Caussenarde d'autrefois, ... Une plongée historique, patrimoniale et culinaire sur le Causse Méjean.
Langues parlées
Français
Régions naturelles
Gorges de la Jonte
Causse Mejean
Environnement
A la campagne
Informations pratiques
Merci de noter que les nuitées, repas et visites sont à régler à chaque étape auprès des différents prestataires.
Stationnement
Sur place
Programme
Durée
4
jours
Programme
La Veille
Arrivée à Ribevenes
Kévin et Marion vous accueillent et vous présentent vos compagnons de route.
Hébergement au camping en yourte.
Jour 1
Etape Ribevenes – Drigas
12,5km, D+ 700m
Montée sur le Causse après avoir traversé la Jonte.
Par des chemins muletiers, il vous faut rejoindre Drigas, petit village de calcaire au milieu du Causse.
Hameau typique et accueil chaleureux dans le petit refuge de l’Adrech.
Pension complète au refuge de l’Adrech chez Marco
Jour 2
Etape Drigas – Raouzas (moulin de la Borie)
4,5km, D+100m
Quittez Drigas sur un chemin de crête surplombant les grandes plaines du Causse. Rendez-vous au moulin de la Borie, moulin à vent restauré en 2017.
Visite du moulin à vent et fabrication de la farine par Guillaume et Thierry, les meuniers
Etape Raouzas – Hyelzas
7km, D+100m
Après avoir pris le casse-croute, il faut reprendre le chemin, pour rejoindre le four de Hyelzas ou la boulangère vous attend. Il lui faut la farine... pour confectionner le pain.
Pension au gîte de la Doline chez Caroline et Thierry, fabrication du pain avec Caroline
Jour 3
Journée visites et dégustations
Suite à la cuisson du pain que vous aurez confectionné la veille, vous est proposée une journée sans randonnée durant laquelle vous visiterez la ferme Caussenarde d’Autrefois, vous pourrez faire un repas dégustation au Gousta (fromagerie du Fédou) ou encore « Fl’anerie » avec les ânes, petite bière en contemplant les gorges de la Jonte en contrebas, balade vers le Roc St Gervais…
Visite de la ferme Caussenarde d’Autrefois
Seconde nuit au gîte de la Doline
Jour 4
Etape Hyelzas - Ribevenes
17km, D+400m, D-600m
Il est temps de redescendre à Meyrueis, les ânes chargés de bon pain pour le pique-nique prochain… et pour livrer les maraichers de Ribevenes en pain frais !!!
Nuitée possible au camping à la ferme de Ribevenes
